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冷链加工——果汁类饮料进入深度调整期

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冷链加工——果汁类饮料进入深度调整期

发布日期:2019-07-16 作者:www.sdluoyin.com 点击:

冷链加工——果汁类饮料进入深度调整期

2019年7月16日。果汁饮料生产

根据中国食品工业协会公布的数据,过去一年中国饮料行业年总产量达到17661万吨,同比增长6.23%;饮料产品零售额1961亿元,同比增长15.3%。全年增加了3.7个百分点。虽然总体发展良好,但果汁和果蔬汁饮料类别正在下降,中国食品工业协会也表示该类别已进入深度调整期。

目前,中国的饮料产品分为碳酸饮料制造,瓶(罐)饮用水制造,果汁和果汁制造,乳饮料和植物蛋白饮料制造,固体饮料制造,茶饮料制造和其他饮料制造类。 。

根据中国食品工业协会公布的数据,茶饮料及其他饮料制造业的增长率较各类别的总利润同比增长率高达23.03%。由于该行业自2013年以来已完成工业调整,盈利已经反弹。行业总利润增长率明显;碳酸饮料,瓶装(罐)饮用水,乳制品饮料和植物蛋白饮料的生产稳步增长,增长率超过17%;果汁和果蔬汁饮料制造业已进入该行业。调整后,总利润增长收窄,增长率仅为2.44%。


冷链加工——果汁类饮料进入深度调整期

此外,从各类主营业务收入同比增长率来看,瓶装(罐装)饮用水生产和固体饮料制造业也保持两位数增长,达到11.35%,瓶装水利润率排名第一;果汁和果汁饮料制造业是所有类别中增长慢的,仅为1.45%。

据中国食品工业协会相关负责人介绍,经过多年的快速发展,果汁和果蔬汁饮料已进入深度调整期。一些业内人士进一步透露,果汁饮料受到鲜榨果汁等产品的影响,销售疲软。通过调整产品结构来刺激消费也是当务之急。例如,非浓缩和减少果汁产品正在增加,并将成为果汁饮料的新增长。发动机。能否抓住新的流行趋势将考验企业的市场反应能力。 (中国经济网)

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