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天然纯酸奶
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天然纯酸奶

  • 所属分类:酸奶

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  • 发布日期:2019/01/03
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天然纯酸奶


酸奶是指在乳中接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,经过乳酸发酵而成的凝乳状产品,成品中必须含有大量相应的活菌。通常根据成品的组织状态、口味、原料中乳脂肪含量、生产工艺和菌种的组成等可以将酸奶分成不同类别。天然纯酸奶就是其中的一类。天然纯酸奶是指产品只由原料乳和菌种发酵而成,不含任何辅料和添加剂。

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